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西葫芦炒西红柿

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糖糖糖小糖糖

用料

西葫芦

半个

西红柿

半个

火腿肠

1根

3瓣

2克

鸡精

1勺

1克

耗油

5克

生抽

5克

玉米淀粉

0.5克

少许

西葫芦炒西红柿的做法

西葫芦切片,西红柿、火腿、蒜头切片或切丁

热锅凉油小火下去蒜末

下入西葫芦

西葫芦炒软

放入西红柿和火腿肠翻炒

加入生抽5克,耗油5克,炒喷鼻酱油后放入少许水,加锅盖焖透

加入1克鸡精,2克盐,1克糖(可以不放)调味后,加入少许水淀粉

出锅

小贴士

口淡的同伙可以不放盐或者只放1克盐(由于每款生抽和耗油的咸度不合)。爱好吃咸的亲出锅前假如感觉味道淡可以在水淀粉中加入少许盐。

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