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芦荟稳定化的加工技术

文章择要: 一、技巧先容:本项目以芦荟鲜叶为质料,制取稳定化芦荟凝胶制品并临盆芦荟系列产品。项目根据芦荟营养代价富厚,药用保健代价高,但布局繁杂和极不稳定等特征,采取抗氧化技巧手段,有效办理芦荟加工使用历程中鲜叶...

一、技巧先容:本项目以芦荟鲜叶为质料,制取稳定化芦荟凝胶制品并临盆芦荟系列产品。项目根据芦荟营养代价富厚,药用保健代价高,但布局繁杂和极不稳定等特征,采取抗氧化技巧手段,有效办理芦荟加工使用历程中鲜叶主要生物活性因素极易被氧化降解掉效的技巧难题,制取的凝胶制品芦荟多糖含量1380毫克/升,是QB/2489-2000《食物用芦荟制品》中多糖指标(600毫克/升)的2倍多,芦荟素含量未检出,各类微量元素检测合格;该项目临盆流程短,设备通俗,工艺成熟,投资少,资源低,质料有包管,产品德量好,功效独特周全,应用安然靠得住,为国家绿色食物A级产品,国家星火计划名优产品,广东省重点新产品。

项目技巧适用于芦荟保鲜,芦荟在食物、化妆品和医药等领域深度开拓。项目技巧能带动雷州半岛及其他亚热带地区,尤其是干旱贫瘠地区大年夜面积莳植芦荟并深加工,形成新的财产。

技巧为本单位自立开拓,具有自立常识产权。已取得省级技巧成果挂号,取得三项外不雅设计和一项实用新型专利。

二、经济效益:以年产6000吨食物饮料计,固定资产投资575万元,流动资产投资325万元,年产值5400万元,利润619万元,税收311万元,内部收益率48.1%,财务净现值(IC=10%)2742.5万元,静态投资收受接收期2.8年。

三、适用区域:南亚热带地区农业莳植开拓。

四、推广要领:技巧让渡。


    

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